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Les mouillettes pour oeuf à la coque revisitées

Les mouillettes pour oeuf à la coque revisitées
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Si vous adorez les oeufs à la coque, nous vous conseillons vivement cette recette beaucoup plus gourmande. Vous connaissez les mouillettes à tremper dans les oeufs à la coque ? Et bien Tasty a revisité la recette pour un résultat délicieux.

Ingrédients :

  • 3 gros oeufs
  • 100g de cheddar
  • 250g de jambon
  • 15 tranches de pain de mie
  • Huile de cuisson
  • Des glaçons

Les étapes :

1. Faites un trou au sommet des oeufs à l’aide d’un couteau.

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2. Plonger les oeufs dans de l’eau bouillante et les faire cuire 5 minutes.

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3. Pendant ce temps, découper des lamelles de cheddar.

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4. Découper la croûte des tranches de pain de mie puis étaler le pain de mie à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

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5. Placer une tranche de jambon et une lamelle de cheddar sur chaque tranche de pain de mie. Puis rouler le pain de mie.

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6. Dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile et placer les mouillettes pour les faire cuire. Faire cuire environ 4 minutes en retournant à mi-cuisson de manière à avoir une belle couleur dorée.

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7. Après 5 minutes, plonger les oeufs pendant 30 secondes dans un bain d’eau glacée.

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Voilà ! C’est prêt ! Il ne reste plus qu’à enlever la coque de votre oeuf et à déguster ! Bon appétit !

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