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Les nouilles sautées aux petits pois, au poulet et aux noix de cajou

Les nouilles sautées aux petits pois, au poulet et aux noix de cajou
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Ce plat est un vrai délice. Parfait pour vous et votre famille, que ce soit pour le Nouvel An chinois ou pour le week-end entre amis. Sautez vite sur cette délicieuse recette réalisée par CuisineAZ.

Ingrédients :

  • Huile de sésame
  • 1 filet de poulet coupé en dés
  • 1/2 oignon émincé
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja salée
  • 50g de petits pois
  • 30g de noix de cajou
  • 25cl de bouillon de volaille
  • 100g de nouilles de cuites
  • 1 cuillère à café de piment de Cayenne

Les étapes :

1. Dans un wok, faire revenir le poulet avec le 1/2 oignon émincé dans de l’huile de sésame. Une fois cuit, rajouter la farine et la sauce soja.

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2. Rajouter les petits pois, les noix de cajou et le bouillon de volaille. Porter à ébullition.

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3. Rajouter le piment de Cayenne et les nouilles cuites et laisser bien les pâtes imbiber et laisser la sauce réduire.

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C’est prêt ! Bonne dégustation !

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