Vous êtes végétarien et vous rêvez de manger de bons nuggets ? Cette recette est faite pour vous ! Facile à faire, elle est en plus très gourmande, car elle vous propose un coeur au fromage fondant. Miam.
Ingrédients :
- 1 tête de chou-fleur bouillie
- 1 oeuf + 2 oeufs battus
- 135g + 180g de chapelure de pain
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 de cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 2 cuillères à café de persil en poudre
- 12 petits cubes de cheddar (d’un centimètre environ)
- 120g de farine
Les étapes :
1. Faire bouillir la tête de chou-fleur puis la placer dans un saladier. Bien l’écraser. Préchauffer le four à 180°C.
2. Rajouter 135g de chapelure de pain, un oeuf, le sel, le poivre, l’ail et le persil. Bien mélanger. Puis placer au frais quelques minutes.
3. Prendre une petite boule de la préparation et l’écraser dans sa main. Y placer le carré de cheddar. Puis prendre un peu de préparation et refermer la boule.
4. Placer les boules une fois formées sur une plaque et faire cuire au four pendant 18 à 20 minutes à 180°C.
C’est prêt ! Manger bien chaud !
