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L’œuf cocotte en camembert !

L’œuf cocotte en camembert !
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Dégustez une recette astucieuse à l’œuf et au fromage qui devrait vous ravir. C’est un plat consistant, il est donc tout particulièrement destiné aux grands gourmands ! Une recette proposée par Marmiton

Ingrédients :

  • 1 camembert
  • 1 pâte à pizza ronde
  • 1 tranche de jambon cru
  • 1 œuf
  • 1 jaune d’oeuf
  • 1 bouquet de ciboulette
  • Sel et poivre

Les étapes :

  1. Étalez la pâte à pizza.

2. À l’aide d’un couteau ou d’un petit cercle à pâtisserie, retirez le cœur du camembert , puis disposez une tranche de jambon cru à la place.

3. Découpez le cœur du camembert en morceaux et disposez-les sur la pâte. Ciselez ensuite la ciboulette au-dessus de la pâte.

4. Repliez la pâte en direction du camembert placé au centre.

5. Répartissez du jaune d’œuf sur la pâte à l’aide d’un pinceau.

6. Versez le blanc d’œuf au milieu du jambon et enfournez 25 minutes à 180°C.

7. Ressortez la plaque du four, mettez un jaune au milieu du camembert et enfournez de nouveau 2 minutes.

8. C’est prêt. Bon appétit !

Vidéo de la recette :