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Préparez de délicieux oeuf de pâques à la coque

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Alors que Pâques approche à grands pas, voici une petite idée originale et super facile de dessert au chocolat et au fromage blanc en forme d’œuf à la coque. On croirait presque un vrai !

Les ingrédients :

  • 200 g de chocolat noir (ou au lait)
  • 180 g de fromage blanc
  • 50 g de coulis d’abricot (ou liquide orange au choix)
  • Un moule en silicone en forme d’œufs

Les étapes :

1. Commencer par faire fondre la totalité du chocolat au micro-ondes puis à l’aide d’un pinceau par exemple, verser une première couche de chocolat à l’intérieur du moule. Mettre au congélateur pendant une quinzaine de minutes.

2. Une fois le chocolat durci, c’est le moment de mettre une deuxième couche de chocolat fondu pour rendre la coque de notre œuf un peu plus épaisse. Remettre au congélateur pendant 15 minutes.

3. Ensuite, démouler les coques en chocolat et les assembler deux par deux en utilisant encore une fois le chocolat fondu.

4. Une fois que les œufs en chocolat sont assemblés, casser le dessus des coques pour remplir l’intérieur de fromage blanc et d’une touche de coulis d’abricot. Et voilà un superbe dessert avec des œufs en chocolat aux allures de vrais œufs à la coque.

Pour vous faire une meilleure idée des différentes étapes à réaliser, n’hésitez pas à visionner la vidéo ci-dessous :