Optez pour cette sympathique recette de clafoutis aux mûres et aux myrtilles


Capture d’écran 2016-05-15 à 12.05.20
Optez pour cette sympathique recette de clafoutis aux mûres et aux myrtilles
5 (100%) 1 vote

Les ingrédients :

  • 200 g de sucre en poudre
  • 40g de farine
  • 2g de levure
  • 3 oeufs
  • Sel
  • 250ml de crème 10% (ou 250 ml de lait auxquels on retire 2 c.à.s remplacées par 1 1/2 c.à.s de beurre)
  • 1 c.à.s et demie d’extrait de vanille
  • Zeste de citron
  • 170g de mûres
  • 170g de myrtilles

Les étapes :

1) Préchauffez votre four à 190°.

2) Commencez par appliquer du beurre dans votre moule surface et recouvrez ensuite de sucre.

3) Dans un saladier, mélangez ensemble le sucre, la farine, la levure et une pincée de sel.

4) Dans un autre récipient, battez les oeufs avec la crème 10% (ou le lait avec du beurre) et la vanille.

5) Ajoutez cette dernière préparation au premier mélange et ajoutez quelques zestes de citron pour que ce soit encore plus frais. Battez le tout minutieusement.

6) Tapissez le moule avec vos baies. Versez la pâte au-dessus.

recette

7) Cuisez le tout pendant 30 à 35 min dans le four.

8) Pour la présentation, saupoudrez du sucre au dessus pour que ce soit encore plus joli et dégustez ce clafoutis léger et goûteux.

recette1

Le résultat :

résultat

La vidéo explicative :


log in

reset password

Back to
log in