Cette recette est divine et parfaite pour tous les repas de famille. Si vous en avez assez du trou normand que tout le monde connaît, osez l’originalité avec cette recette réalisée par Tastemade France.
Ingrédients :
- 3 oranges
- 20ml d’apérol
- 10ml d’eau gazeuse
- 20ml de prosseco
- 3 feuilles de gélatine
Les étapes :
1. Découper la tête des oranges et les évider.
Crédit : iStock
2. Presser la pulpe d’orange récoltée. Mélanger avec l’apérol, l’eau gazeuse et le prosseco.
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3. Faire blanchir les écorces d’orange dans de l’eau bouillante. Puis faire cuire le mélange jus d’orange-eau gazeuse-alcool sur le feu en remuant. Une fois épaissis, ajouter la gélatine. Mélanger.
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4. Remplir les oranges avec le mélange et placer au frais jusqu’à ce que le mélange fige. Découper en 4 avant de déguster.
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C’est prêt ! Bonne dégustation !
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La vidéo :