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    Les sublimes gaufres marbrées

    Réaliser une gaufre marbrée ? Rien de plus facile ! Découvrez comment réaliser ce délicieux dessert grâce à cette recette simplissime mise en ligne par Marmiton.

    Ingrédients :

    • 100 g. de beurre
    • 150 g. de sucre
    • 3 œufs
    • 2 briques de lait concentré
    • 300 g. de farine
    • 1 sachet de levure
    • 1,5 cuillère à soupe de cacao
    • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille

    Ustensile indispensable :

    • Un gaufrier

    Les étapes :

    1. Mélangez le beurre et le sucre.

    2. Séparez les jaunes et les blancs des 3 œufs.

    3. Versez les jaunes dans le mélange sucre/beurre.

    4. Ajoutez les 2 briques de lait concentré.

    5. Complétez le mélange avec la farine et le sachet de levure, puis mélangez.

    6. Séparez dans deux bols la pâte obtenue.

    7. Dans un bol, ajoutez du cacao en poudre, et dans l’autre de l’extrait de vanille.

    8. Montez les blancs en neige.

    9. Incorporez les blancs d’œufs dans les 2 bols.

    10. Versez dans le gaufrier un peu des deux préparations et faites cuire.

    11. C’est prêt. Vous allez adorer !

    Vidéo de la recette :

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    La tarte soleil au camembert rôti : un délice pour vos apéritifs !

    Quand une bonne pâte feuilletée est cuite tout en étant agrémentée d’un succulent camembert, c’est l’éveil de vos papilles qui s’accomplit. Découvrez cette recette présentée par Marmiton

    Ingrédients :

    • 1 camembert
    • 2 pâtes feuilletées
    • 130 g. de compote de pomme
    • 50 g. de noisettes

    Les étapes :

    1. Déroulez la première pâte feuilletée et servez-vous d’une boite à camembert pour découper un cercle en son centre.

    2. Déposez de la compote de pomme tout le long du cercle.

    3. Répartissez des éclats de noisettes sur la compote.

    4. Déposez par-dessus une deuxième pâte feuilletée préalablement découpée comme à l’étape 1.

    5. Coupez au couteau des parts tout le long du « disque ».

    6. Torsadez les parts coupées comme sur la photo.

    7. Badigeonnez le tout de jaune d’œuf. Enfournez 15 minutes à 190°C en plaçant le camembert au centre.

    8. C’est prêt. Dégustez en trempant les torsades de pâte feuilletée dans le fromage. Vous allez adorer !

    Vidéo de la recette :

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    Le succulent cheesecake façon tiramisu !

    Vous aimez le cheesecake ? Vous aimez le tiramisu ? Vous pouvez enfin allier vos deux desserts préférés avec ce cheesecake façon tiramisu ! Cette recette réalisée par Marmiton sera prête en un tour de main.

    Ingrédients :

    • 200 g. de sablés au chocolat mixés en poudre
    • 1 cuillère à café de café soluble
    • 75 g. de beurre fondu
    • 500 g. de mascarpone
    • 200 g. + 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
    • 2 sachets de sucre vanillé
    • 2 cuillères d’amaretto
    • 3 blancs d’œufs
    • 4 feuilles de gélatine
    • Du cacao amer pour la décoration

    Les étapes :

    1. Mélanger le beurre avec le café fondu jusqu’à obtenir un mélange homogène et brun. Rajouter les sablés mixés, mélanger et placer au fond d’un moule. Lisser.

    2. Faire chauffer l’amaretto avec les feuilles de gélatine jusqu’à obtention d’un mélange homogène, puis verser dans un saladier.

    3. Rajouter à l’amaretto, le mascarpone, le sucre et le sucre vanillé. Mélanger.

    4. Monter les blancs en neige avec 2 cuillères à soupe de sucre en poudre. Ajouter au mélange mascarpone-amaretto et mélanger.

    5. Verser le mélange au mascarpone sur la base de biscuit et lisser. Placer au réfrigérateur pendant 12h. Saupoudrer ensuite de cacao avant la dégustation.

    6. C’est prêt et c’est délicieux ! Bonne dégustation !

    La vidéo :

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    Le burger roulé fourré au fromage pour les vrais gourmands

    Si vous êtes extrêmement gourmand et que vous aimez les burgers, cette recette est faite pour vous ! Dégustez sans plus attendre ce burger roulé fourré au fromage. Ce plat réalisé par Marmiton est vraiment facile à faire.

    Ingrédients :

    • 1 pâte feuilletée
    • 6 tranches de cheddar
    • 600 g. de bœuf haché
    • 6 cornichons coupés en rondelles
    • 1 oignon haché
    • 4 cuillères à soupe de sauce tomate
    • 1 boule de mozzarella coupée en tranches
    • Des graines de sésame
    • 1 jaune d’œuf
    • Du sel
    • Du poivre
    • Un peu de persil (facultatif)

    Les étapes :

    1. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger la viande, les cornichons, l’oignon haché, la sauce tomate, le sel, le poivre et le persil.

    2. Sur la pâte feuilletée, étaler les tranches de cheddar.

    3. Recouvrir du mélange à la viande et placer au centre une rangée de mozzarella, puis rouler la pâte feuilletée.

    4. Recouvrir de jaune d’oeuf, saupoudrer de graines de sésame et faire cuire 20 minutes à 180°C.

    5. C’est prêt ! Bonne dégustation !

    La vidéo :

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    Le chausson aux abricots : gourmand et succulent !

    Qui n’a jamais mangé un chausson aux pommes ? Découvrez désormais une variante avec le chausson (ou « strudel ») aux abricots qui va raviver les désirs des plus gourmands d’entre vous. Une recette présentée par Simplissime.

    Ingrédients :

    • 12 sablés bretons
    • 1 rouleau de pâte sablée
    • 4 cuillères à soupe de sucre
    • 5 abricots

    Les étapes :

    1. À l’aide d’un couteau bien aiguisé, hachez les sablés bretons.

    2. Étalez la pâte et versez la moitié de la poudre obtenue après avoir haché les sablés.

    3. Saupoudrez deux cuillères à soupe de sucre sur le dessus de la préparation.

    4. Disposez cinq moitiés d’abricots au milieu de la pâte.

    5. Rabattez l’un des côtés de la pâte sur les moitiés d’abricots.

    6. Faites une seconde rangée (avec les autres moitiés d’abricots) et terminez d’enrouler la pâte.

    7. Saupoudrez le reste de sucre et des sablés concassés sur le dessus de la pâte. Enfournez le tout 25 minutes à 200°C.

    8. C’est prêt. Bon appétit !

    Vidéo de la recette :

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    Le meilleur du banana split et de la Charlotte au chocolat en un seul gâteau !

    Voici un gâteau sublime qui allie à la fois le meilleur de la Charlotte au chocolat et du banana split. Une forme de symbiose de ces deux gâteaux vous est ici proposée. Découvrez cette recette astucieuse éditée par Carl is cooking.

    Ingrédients :

    • 20 biscuits à la cuillère
    • 375 g. fromage mascarpone
    • 50 ml. de crème à 35% de matière grasse
    • 100 g. de nutella
    • Des cerises confites
    • 1 banane

    Ustensiles indispensables :

    • Un cercle métallique pour la conception des pâtisseries
    • Une poche à douille

    Les étapes :

    1. Coupez les biscuits à la cuillère en deux.

    2. Versez la crème dans le fromage mascarpone.

    3. Ajoutez tout le Nutella.

    4. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.

    5. Disposez le cercle métallique au fond d’une assiette et mettez les morceaux de biscuits cuillère tout le long de la partie interne du cercle.

    6. Recouvrez aussi le fond de l’assiette avec des biscuits et versez la moitié de la préparation par-dessus. Étalez convenablement.

    7. Placez des tranches de banane pour recouvrir toute la surface et versez par-dessus le restant de la préparation.

    8. Pochez huit belles rosaces de crème Chantilly sur le dessus de la préparation avec une poche à douille.

    9. Mettez les cerises sur la crème et réservez le tout au frais pendant 1 heure minimum.

    10. Après le passage au froid, retirez le cercle métallique.

    11. Bonne dégustation. C’est succulent !

    Vidéo de la recette :

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    Le double gâteau au chocolat vegan trop gourmand !

    Si vous êtes intolérant aux œufs et au lait ou que vous avez adopté le mode de vie végan, ce gâteau est fait pour vous ! Ne vous privez plus et succombez à la tentation du double gâteau au chocolat végan ! Cette recette réalisée par Tasty Miam régalera vos papilles !

    Ingrédients :

    Pour le gâteau :

    • 400 g. de farine
    • 250 g. de sucre
    • 60 g. de cacao en poudre
    • 1 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à soupe de levure
    • 120 ml. d’huile de coco
    • 120 ml. de sirop d’érable
    • 350 ml. de lait végétal (lait de soja, lait de noisettes ou autre)
    • 2 cuillères à café de cacao en poudre et du beurre végétal pour le moule

    Pour le glaçage :

    • 250 g. de beurre végétal
    • 250 g. de sucre glace
    • 120 g. de cacao en poudre
    • 1 cuillère à café d’arôme de vanille
    • 60 ml. de lait végétal

    Les étapes :

    1. Préchauffer le four à 190°C. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le cacao, le sel et la levure.

    2. Rajouter le lait végétal, l’huile de coco et le sirop d’érable. Mélanger jusqu’à homogénéisation. Diviser la pâte en deux et verser dans deux moules beurrés (au beurre végétal) et recouverts de cacao. Faire cuire 30 minutes à 190°C.

    3. Préparer le glaçage en mélangeant le beurre végétal, le sucre glace, le cacao et l’arôme de vanille. Mélanger et rajouter le lait végétal.

    4. Une fois les gâteaux cuits et refroidis, placer un gâteau dans une assiette et verser la moitié du glaçage. Étaler sur le gâteau et sur les côtés puis lisser.

    5. Placer le second gâteau par-dessus. Verser le reste de glaçage, étaler sur toute la surface et lisser. Placer au frais pendant 30 minutes.

    C’est prêt ! Bon appétit !!

    La vidéo :

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    Le savoureux cake aux tomates séchées

    Ce délicieux cake aux tomates séchées constituera une entrée équilibrée et bonne pour la santé. Une recette proposée par Marmiton.

    Ingrédients :

    • 200 g. de farine
    • 1 sachet de levure
    • 4 œufs
    • 10 cl. de lait
    • 5 cl. d’huile d’olive
    • Une pincée de curry
    • 12 tomates séchées
    • 15 olives
    • 200 g. de feta

    Les étapes :

    1. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les œufs.

    2. Ajoutez le lait et l’huile d’olive dans la préparation.

    3. Incorporez les tomates séchées et les olives dans le mélange.

    4. Versez les morceaux de feta et mélangez.

    5. Déversez dans un moule beurré la préparation. Enfournez le plat à 180°C pendant 30 à 40 minutes.

    6. C’est prêt. Bon appétit !

    Vidéo de la recette :

     

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    Granola fait maison : une recette facile et succulente !

    Faire un granola maison n’est pas compliqué et est bien meilleur que d’acheter dans le commerce étant donné que vous connaissez la provenance des ingrédients et que vous n’ajoutez pas d’additifs alimentaires. Découvrez cette recette proposée par Marmiton.

    Ingrédients :

    • 3 cuillères à café d’huile de coco
    • 6 cuillères à soupe de miel liquide
    • 5 cl. d’eau
    • 40 g. de poudre de noix de coco
    • 1 ou plusieurs gousses de vanille
    • 250 g. de flocons d’avoine
    • 1 poignée d’amandes concassées

    Les étapes :

    1. Dans une casserole, faites fondre 3 cuillères à café d’huile de coco.

    2. Ajoutez le miel dans la casserole avec les 5 cl. d’eau.

    3. Mettez la poudre de noix de coco dans le mélange avec les gousses de vanille.

    4. Disposez les flocons d’avoine dans un saladier avec les amandes concassées.

    5. Versez le mélange réalisé précédemment sur les flocons d’avoine. Mélangez.

    6. Répartissez les flocons d’avoine sur une plaque et enfournez le tout 20 minutes à 150°C.

    7. C’est prêt. Dégustez !

    Vidéo de la recette :

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    Une recette originale à réaliser : la crème carotte-coco

    Découvrez une savoureuse crème de carottes au goût de lait de coco qui viendra accompagner à merveille des tranches de poitrine fumée. Une recette Simplissime à réaliser.

    Ingrédients :

    • 900 g. de carottes
    • 120 cl. de lait de coco
    • 12 tranches fines de poitrine fumée

    Ustensile :

    • Un mixeur

    Les étapes :

    1. Coupez les carottes en rondelles.

    2. Mettez les morceaux de carottes dans une casserole.

    3. Versez le lait de coco. Ajoutez un peu d’eau et faites mijoter à feu doux pendant 35 minutes.

    4. Mixez l’ensemble et versez le mélange dans une assiette.

    5. Enfournez la poitrine fumée pendant 10 minutes à 180°C.

    6. Dressez délicatement le lard dans l’assiette.

    7. Dégustez !

    Vidéo de la recette :

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    Le Chartreusitot : un cocktail explosif à base de Chartreuse !

    La Chartreuse est un alcool typique de la région grenobloise, qui fait le plaisir de nombreux étudiants. À cet effet, il existe différents cocktails à base de cet alcool et le Chartreusitot est l’un d’entre eux. Découvrez cette recette proposée par Chartreuse Tourisme

    Attention : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération !

    Ingrédients :

    • De nombreuses feuilles de menthe
    • 1 citron vert
    • 20-30 g. de sucre de canne
    • De la glace pilée
    • Une bouteille d’eau gazeuse (tout le contenu de la bouteille n’est pas nécessaire pour la recette)
    • De la Chartreuse verte

    Les étapes :

    1. Coupez le citron en 2 puis en petites parts.

    2. Mettez la moitié du citron découpée en petites parts dans le fond d’un verre et ajoutez une cuillère à café de sucre de canne.

    3. Écrasez le citron avec un pilon pour en extraire le jus.

    4. Ajoutez les feuilles de menthe après les avoir écrasées de façon à en faire ressortir les arômes.

    5. Versez la glace pilée sur le dessus.

    6. Ajoutez la Chartreuse Verte (environ 5 cl)

    7. Terminez le mélange en ajoutant de l’eau gazeuse.

    8. Mettez une paille et remuez. C’est prêt !

    Vidéo de la recette :

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    L’inédite recette du tiramisu brownie-kiwi

    Le tiramisu est bien connu des amateurs de desserts italiens, mais il existe des variantes et cette recette proposée par Marmiton en est une. Elle consiste en effet à préparer un tiramisu avec du Kiwi et un nappage constitué à partir d’un brownie.

    Ingrédients :

    • 100 g. de sucre
    • 2 jaunes d’œufs
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 250 g. de mascarpone
    • 2 blancs montés en neige
    • 3 kiwis
    • 1 brownie
    • Du pralin

    Les étapes :

    1. Dans un saladier, mélangez le sucre, le sucre vanillé et les 2 jaunes d’œufs.

    2. Incorporez le mascarpone au mélange.

    3. Ajoutez les blancs en neige.

    4. Coupez les kiwis en tranches.

    5. Découpez le brownie en morceaux et disposez-les au fond d’un bocal.

    6. Versez le mélange préparé au début de la recette sur les morceaux de brownie.

    7. Répartissez les tranches de kiwis sur la couche de crème.

    8. Disposez de nouveaux morceaux de brownie en mettant aussi du pralin.

    9. Fermez le bocal et mettez-le au réfrigérateur pendant 3 heures minimum.

    10. Dégustez votre tiramisu frais.

    Vidéo de la recette :

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