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Le pain d’épices taille XXL pour impressionner vos invités !

Le pain d’épices taille XXL pour impressionner vos invités !
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Le bonhomme en pain d’épices est l’un des principaux symboles de Noël. On en trouve dans tous les magasins lors des fêtes et ces petites sucreries rencontrent un franc succès aussi bien auprès des enfants que des adultes. Alors, découvrez sans attendre cette recette proposée par Carl is cooking qui vous propose de réaliser un bonhomme en pain d’épices géant !

Ingrédients :

  • 500 g. de farine
  • 200 g. de cassonade
  • 2 œufs
  • 130 g. de miel
  • 150 g. de beurre
  • 2 cuillères à soupe de 5 épices
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • 4 tubes de glaçage décoratif : rouge, vert, blanc et jaune

Ustensible indispensable :

  • Un moule adapté en forme de bonhomme en pain d’épices. (trouvable sur Internet)

Les étapes :

  1. Dans un bol, versez le miel et les 2 œufs. Fouettez avec une fourchette.

2. Dans un mélangeur ou un saladier, mettez la farine et le beurre, puis mélangez.

3. Incorporez le sucre, les 5 épices, le bicarbonate de soude et le sel. Ajoutez ensuite le mélange miel/œufs réalisé à l’étape 1 et remuez jusqu’à obtenir une pâte bien compacte.

4. Coupez la pâte en deux et répartissez la moitié à l’intérieur du moule. Enfournez 15 minutes à 180°C.

5. Démoulez le biscuit et posez-le délicatement à plat pour pouvoir le décorer.

6. Dessinez les deux yeux, la bouche, les boutons et le noeud de papillon de votre bonhomme avec le glaçage alimentaire. Finissez en traçant les contours en blanc.

7. C’est prêt ! N’oubliez pas que vous n’avez utilisé qu’une moitié de la pâte, ce qui veut dire que vous pouvez recommencer ce processus avec l’autre moitié.

Vidéo de la recette :

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