Ce qu’il faut :
- 3 tranches de bacon (ou l’équivalent de lardons)
- Un pain au levain
- 340 g Crème aigre
- 1/2 oignon rouge
- Beurre
- 110 g de gruyère rappé
- Poivre
Les étapes :
1) Faites revenir le bacon coupé en cubes, puis ajoutez l’oignon coupé.
Crédit : iStock
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2) Placez-les ensuite dans un saladier et mélangez avec la crème aigre et le poivre.
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3) Découpez le dessus de votre pain puis videz-le de sa mie.
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4) Remplissez votre pain du mélange et ajoutez par dessus le fromage.
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5) Beurrez la tranche de pain préalablement découpé ainsi que la mie.
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6) Découpez les tranches beurrée et mettez les au four avec le pain 15 min à 250 °C.
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7) plongez les tranches dans le pain et dégustez !
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