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Petits coulants au caramel et beurre de cacahuète

Petits coulants au caramel et beurre de cacahuète
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Voici des petits gâteaux coulants au caramel et beurre de cacahuète. L’alliance des deux saveurs vous emmènera dans une extase de saveurs indescriptibles ! Une recette proposée par William’s kitchen.

Les ingrédients :

  • 115 g de beurre
  • 170 g de beurre de cacahuète
  • 85 g de sucre blanc
  • 85 g de sucre de type vergeoise blonde ou brune
  • 2 gros œufs
  • 1 cc d’extrait naturel de vanille
  • 140 g de farine
  • 1 cc de levure chimique
  • 1/2 cc de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • Bonbons caramel ou pot de caramel

Les étapes :

1/Mélangez le beurre de cacahuète et le beurre à l’aide d’une spatule souple.

2/Ajoutez les deux sucres (blanc et brun) au mélange. À l’aide de la spatule, mélangez de nouveau.

3/Ajoutez les œufs et l’extrait de vanille, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

4/Dans un bol mettre la farine, la levure, le sel et le bicarbonate de soude ensemble. Puis versez le tout dans la première préparation

5/Mettre la préparation dans une poche à douille et remplir une première couche dans un moule à muffins en laissant un petit puits au milieu.

6/Mettre le caramel à l’intérieur de ces petits puits.

7/Recouvrir le caramel d’une deuxième couche de préparation.

8/Placez au congélateur pendant au moins 1 à 2 heures puis les cuire à 200 °C pendant 20 minutes. À déguster le plus vite possible !

La recette en vidéo :