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Faites le plein d’énergie avec ce bol aux graines de Chia, céréales et fruits rouges

Faites le plein d’énergie avec ce bol aux graines de Chia, céréales et fruits rouges
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Avec les journées qui se raccourcissent et le froid qui s’installe progressivement, l’automne est souvent synonyme de fatigue et de baisse de moral. Aussi, pour limiter au maximum ces effets, il est extrêmement important de faire le plein d’énergie dès le matin, lors du petit déjeuner ! Pour vous y aider, nous vous proposons aujourd’hui de réaliser un petit bol énergétique à base de graines de Chia, de céréales et de divers fruits rouges qui devrait vous aider à bien débuter la journée !

Les ingrédients :

  • 4 cuillères à soupe de graines de Chia
  • 30 cl. de lait d’amande, de lait de noisette ou de lait classique
  • 1 petit bol de céréales natures
  • 1 poignée d’amandes hachées
  • 1 cuillère à café de miel ou de sirop d’érable
  • 1/2 banane
  • Divers fruits rouges : framboises, myrtilles, grenades, etc.

Les étapes :

À réaliser la veille au soir :

  1. Versez le lait dans un petit récipient en verre puis ajoutez-y les graines de Chia. Mélangez ensuite pendant environ deux minutes afin de bien éparpiller les graines au sein du lait

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  1. Ajoutez le miel ou le sirop d’érable puis mélangez de nouveau

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  1. Réservez au frais pendant toute la nuit afin de laisser le temps aux graines de Chia de gonfler

Le lendemain matin :

  1. Après une nuit passée au réfrigérateur, la préparation réalisée la veille au soir devrait désormais avoir une texture crémeuse (voir image ci-dessous)

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  1. Découpez une demi banane en fines rondelles. Disposez ensuite ces dernières en rosace par dessus la préparation

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  1. Ajoutez quelques fruits rouges (framboises, grenades, myrtilles…)

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  1. Saupoudrez avec des amandes hachées et des céréales natures

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C’est prêt ! Pour vous faire une meilleure idée des différentes étapes de la recette, n’hésitez pas à visionner la vidéo ci-dessous: