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Les poivrons farcis aux œufs

Les poivrons farcis aux œufs
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Pour farcir des poivrons, on peut envisager toutes sortes de possibilités. Ici, Simplissime nous fait découvrir que les œufs représentent une farce excellente pour donner le maximum de goût à ce légume. Alors, découvrez vite cette recette inédite !

Ingrédients :

  • 4 poivrons verts
  • 8 œufs
  • 100 g. de parmesan
  • 2 cuillères à soupe de crème liquide

Les étapes :

  1. Coupez le « chapeau » des poivrons.

2. Épépinez les poivrons.

3. Dans un bol, versez les œufs et le parmesan. Ajoutez la crème liquide puis fouettez le tout.

4. Répartissez cette préparation dans les poivrons évidés. Enfournez à 180°C pendant 35 minutes.

5. C’est terminé. Savourez !

Vidéo de la recette :

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