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Les pommes poêlées sauce caramel : un dessert succulent !

Les pommes poêlées sauce caramel : un dessert succulent !
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Les pommes poêlées constituent un succulent plat qui pourra être servi à tout moment de l’année. Pour apprécier cette recette, il ne faut pas avoir peur du sucre, mais après tout, on peut se faire un petit plaisir de temps en temps ! Une recette proposée par Electrolux.

Ingrédients :

  • 3 pommes
  • 200 g de sucre en poudre
  • Un peu de crème fraîche (quelques centilitres)
  • 80 g de beurre salé

Les étapes :

1. Enlever la peau et évider les pommes.

2. Couper les pommes en dés.

3. Mettre le sucre en poudre dans une casserole, et un peu d’eau. Puis : chauffer à feu doux.

 

4. Mettre les morceaux de pommes dans un poêle avec un peu de sucre.

5. Saisir les dés de pomme en ajoutant un peu d’eau.

6. Ajouter de la crème fleurette et du beurre dans la préparation du caramel.

7. Présenter le tout convenablement dans une assiette et servir.

Vidéo intégrale de la recette :