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La succulente recette du poulet à la camerounaise

La succulente recette du poulet à la camerounaise
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Il existe énormément de manières de cuisiner du poulet, et c’est grâce à Cooking.sn que nous pouvons découvrir une recette typiquement camerounaise. C’est un plat qui allie le sucré et le salé en mélangeant notamment des bananes et du céleri. Cette recette délicieuse et équilibrée saura ravir vos papilles ainsi que celles de toute la famille.

Ingrédients :

  • 4 cuisses de poulet
  • 4 bananes mûres
  • 1 oignon
  • 1 poireau
  • 2 carottes
  • 2 tomates
  • 250 g. de haricots verts
  • 4 gousses d’ail
  • Du gingembre
  • 1 céleri
  • Sel et Poivre
  • Huile d’olive pour faire frire

Les étapes :

  1. Faites frire les tranches de bananes puis mettez-les de côté.

2. Salez et poivrez la viande de poulet, puis ajoutez l’ail et le gingembre.

3. Faites frire la viande.

4. Dans de l’huile d’olive, faites revenir les carottes coupées en dés, le poireau et l’oignon.

5. Ajoutez les haricots coupés.

6. Déposez le céleri et les tomates coupés en dés.

7. Faites mijoter le poulet en l’ajoutant dans la préparation. Versez un peu d’eau et laissez cuire 15 minutes environ.

8. Ajoutez les tranches de banane. Continuez à faire cuire à feu doux.

9. C’est prêt. Bon appétit !

Vidéo de la recette :

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