Le millefeuille à la crème de marron élégant pour la table des fêtes


Le millefeuille à la crème de marron élégant pour la table des fêtes
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C’est LE dessert qu’il vous faut absolument sur la table des fêtes ! Ce délicieux millefeuille à la crème de marrons et au mascarpone est très élégant et très goûteux ! Cette recette réalisée par Marmiton est le must have de cette saison !

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 50cl de crème liquide 30%
  • 200g de mascarpone
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace
  • 3 cuillères à soupe de crème de marrons
  • De la brisure de marrons

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 180°C. Découper la pâte feuilletée en plusieurs rectangles de même taille. Recouvrir d’un poids avant de faire cuire 15 minutes à 180°C.

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2. Faire monter la crème liquide en chantilly. Rajouter le mascarpone, le sucre glace et le sucre vanillé. Bien battre.

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3. Rajouter la crème de marrons puis battre à nouveau. Ajouter les brisures de marron et mélanger délicatement.

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4. Dresser en plaçant un rectangle de pâte feuilletée, un peu de crème de marrons. Puis répéter cette opération deux fois avant de saupoudrer de quelques brisures de marron.

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C’est prêt ! Bonne dégustation !

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