Le quiche aux épinards, au saumon et au fromage de chèvre


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Si vous décidez de vous faire plaisir avec un bon petit plat facile et rapide à faire, cette recette est faite pour vous ! Idéale pour toute la famille, cette délicieuse quiche aux épinards, au saumon et au fromage de chèvre réalisée par Tastemade France ravira sera parfaite pour l’entrée !

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée (que vous pouvez faire vous-même grâce à notre recette)
  • 1 sachet de feuilles d’épinards fraîches
  • 2 oeufs
  • 200g de crème liquide
  • 4 tranches de saumon fumé découpées en lamelles
  • 2 crottins de chèvre découpés en rondelles
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 200°C. Dans une poêle huilée, faire réduire les feuilles d’épinards.

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2. Dans un saladier, mélanger la crème liquide et les oeufs. Placer la pâte feuilletée dans un moule à tarte, faire de petits trous à l’aide d’une fourchette. Verser le mélange crème liquide-oeufs sur la pâte à tarte.

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3. Placer les épinards, le saumon et placer les rondelles de fromage de chèvre sur la quiche. Enfourner pendant 30 minutes à 200°C.

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C’est prêt ! Bonne dégustation !

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La vidéo :