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Réaliser un œuf poché ? Rien de plus simple !

Réaliser un œuf poché ? Rien de plus simple !
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Si vous cherchez une autre manière cuisiner un œuf, vous êtes au bon endroit. Il n’y a rien de plus facile à réaliser qu’un œuf poché. Pour ce faire, découvrez la recette proposée par 750 g.

Ingrédients :

  • Des œufs
  • Du vinaigre blanc

Les étapes :

1. Verser du vinaigre blanc dans de l’eau bouillante.

2. Mettre l’œuf 10 secondes dans l’eau non salée.

3. Après 10 secondes, retirer l’œuf de l’eau et le casser dedans. Faire cuire au minimum 3 minutes.

4. 3-4 minutes après, sortir les œufs de l’eau chaude pour les basculer dans de l’eau froide.

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5. Présenter dans une assiette avec un peu d’huile d’olive et des herbes de Provence.

7. C’est prêt : dégustez !

Vidéo intégrale de la recette :