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Pour changer des merguez et des saucisses, testez cette recette de poulet garni au barbecue

Pour changer des merguez et des saucisses, testez cette recette de poulet garni au barbecue
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La saison des barbecues a commencé, c’est donc l’occasion de découvrir de nouvelles recettes gourmandes comme le poulet garni. Une recette d’Hervé Cuisine qui vous changera des merguez.

Les ingrédients :

  • Filets de poulet
  • Jambon cru
  • Fromage en tranche (au choix)
  • Feuilles de basilic
  • Ficelle de boucher ou cure-dents

Les étapes :

1) Découper sur la largeur, afin d’obtenir un filet le plus fin possible, qui sera plus facile à garnir par la suite

2) Déposer sur le filet une tranche de jambon cru

3) Par dessus le jambon, déposer la tranche de fromage, puis les feuilles de basilic

4) Attacher le tout, avec des cure-dents ou de la ficelle de boucher

5) Mettre sur le barbecue

6) C’est prêt !

La recette en vidéo :