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Une recette originale à réaliser : la crème carotte-coco

Une recette originale à réaliser : la crème carotte-coco
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Découvrez une savoureuse crème de carottes au goût de lait de coco qui viendra accompagner à merveille des tranches de poitrine fumée. Une recette Simplissime à réaliser.

Ingrédients :

  • 900 g. de carottes
  • 120 cl. de lait de coco
  • 12 tranches fines de poitrine fumée

Ustensile :

  • Un mixeur

Les étapes :

  1. Coupez les carottes en rondelles.

2. Mettez les morceaux de carottes dans une casserole.

3. Versez le lait de coco. Ajoutez un peu d’eau et faites mijoter à feu doux pendant 35 minutes.

4. Mixez l’ensemble et versez le mélange dans une assiette.

5. Enfournez la poitrine fumée pendant 10 minutes à 180°C.

6. Dressez délicatement le lard dans l’assiette.

7. Dégustez !

Vidéo de la recette :