La recette originale des cookies chamallows


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Si vous aimez les cookies et les marshmallows, que diriez-vous de réunir ces deux gourmandises au sein d’une seule et même recette originale ? C’est ce que nous vous proposons aujourd’hui avec ces délicieux cookies chamallows réalisés par Pause Cafein Food. Extrêmement simples et rapides à faire, ces petits gâteaux fondants ne manqueront pas de ravir vos papilles à l’heure du goutter ou du dessert !

Les ingrédients :

  • 150 g. de farine

  • 90 g. de sucre brun

  • 80 g. de beurre fondu

  • 100 g. de pépites de chocolat

  • 1 œuf

  • 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète

  • 2 cuillères à soupe de cacao

  • 1 cuillère à soupe de levure chimique

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • Une dizaine de marshmallows

Les étapes :

  1. Dans un saladier, versez le beurre fondu, le sucre brun, le beurre de cacahuète et le sucre vanillé puis mélangez afin d’homogénéiser le tout

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  1. Incorporez l’œuf entier

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  1. Ajoutez la farine, la levure ainsi que le cacao puis mélangez de nouveau jusqu’à obtenir une pâte bien homogène

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  1. Versez les pépites de chocolat puis mélangez une nouvelle fois afin de bien les intégrer à la pâte

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  1. Prélevez des portions de pâte, glissez-y un marshmallow, puis refermez-les avant de les rouler en boule entre vos mains

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  1. Déposez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

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  1. Enfournez à 185°C pendant 15 minutes

  2. C’est prêt !

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Pour vous faire une meilleure idée des différentes étapes de la recette, n’hésitez pas à visionner la vidéo ci-dessous :