Si vous aimez les cookies et les marshmallows, que diriez-vous de réunir ces deux gourmandises au sein d’une seule et même recette originale ? C’est ce que nous vous proposons aujourd’hui avec ces délicieux cookies chamallows réalisés par Pause Cafein Food. Extrêmement simples et rapides à faire, ces petits gâteaux fondants ne manqueront pas de ravir vos papilles à l’heure du goutter ou du dessert !
Les ingrédients :
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150 g. de farine
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90 g. de sucre brun
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80 g. de beurre fondu
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100 g. de pépites de chocolat
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1 œuf
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2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
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2 cuillères à soupe de cacao
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1 cuillère à soupe de levure chimique
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1 sachet de sucre vanillé
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Une dizaine de marshmallows
Les étapes :
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Dans un saladier, versez le beurre fondu, le sucre brun, le beurre de cacahuète et le sucre vanillé puis mélangez afin d’homogénéiser le tout
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Incorporez l’œuf entier
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Ajoutez la farine, la levure ainsi que le cacao puis mélangez de nouveau jusqu’à obtenir une pâte bien homogène
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Versez les pépites de chocolat puis mélangez une nouvelle fois afin de bien les intégrer à la pâte
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Prélevez des portions de pâte, glissez-y un marshmallow, puis refermez-les avant de les rouler en boule entre vos mains
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Déposez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
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Enfournez à 185°C pendant 15 minutes
- C’est prêt !
