La recette sans prise de tête des pommes de terre gratinées au paprika


La recette sans prise de tête des pommes de terre gratinées au paprika
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Les ingrédients :

(pour 4 personnes)

  • 700g de pommes de terre
  • 100g de chapelure
  • 30g de parmesan
  • 1/2 oignon
  • 1 cuillère à soupe de paprika + Poivre noir et sel
  • Persil
  • Huile d’olive

Les étapes :

1) Pelez les pommes de terre et coupez des rondelles de 4mm environ.

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2) Assaisonnez à l’huile d’olive et ajoutez un peu de sel. Mélangez.

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3) Coupez l’oignon finement et faites le revenir dans une poêle à feu moyen avec un filet d’huile.

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4) Ajoutez-y la chapelure, le paprika, le persil, le parmesan et du poivre.

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5) Remuez le tout et faites griller pendant 2 ou 3 min. Puis mettez-le sur vos pommes de terre et mélangez.

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6) Versez un filet d’huile dans un plat à gratin et glissez-y vos pommes de terre. Enfournez à 180° pendant 45min.

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Le résultat :

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La vidéo explicative :