Ingrédients :
- 120 g. de sucre
- 150 g. de beurre
- 150 g. de farine
- 3 œufs
- ½ sachet de levure chimique
- 8 à 14 cuillères à soupe de Nesquik
Les étapes :
- Mettez les 120 g. de beurre coupés en morceaux dans un bol puis faites-les fondre au four à micro-ondes
- Dans un grand bol, versez le sucre et les trois œufs entiers puis battez le tout jusqu’à obtenir un mélange bien mousseux similaire à celui de l’image ci-dessous
- Tout en continuant à battre le mélange, ajoutez le beurre fondu
- Dans un autre récipient, mélangez la farine et le ½ sachet de levure chimique puis incorporez-les progressivement au mélange précédent. Vous obtiendrez à l’issue de cette étape une pâte bien lisse et homogène
- Incorporez en plusieurs fois entre 8 et 14 cuillères à soupe de Nesquik au reste de la préparation. Moins vous en mettrez, plus le goût du gâteau sera proche de celui du Nesquik original. À l’inverse, si vous en mettez trop, le goût aura tendance à se rapprocher de celui du simple chocolat
- Versez la préparation dans un moule que vous aurez préalablement beurré et fariné
- Enfournez à 210°C (thermostat 7) pendant 15 à 20 minutes
- C’est prêt!
