Envie d’un petit plaisir sucré, facile à préparer, sans four, et qui ravit petits et grands ? Ces roses des sables au chocolat au lait et chocolat blanc sont parfaites pour une pause gourmande à l’heure du goûter ou pour agrémenter un buffet d’anniversaire. Croustillantes grâce aux Corn Flakes et fondantes grâce au chocolat, elles se préparent en un rien de temps, même avec des enfants ! Une recette simplissime, sans cuisson, économique et surtout… irrésistible. À tester d’urgence pour régaler toute la tribu.
Ingrédients :
- 100 g de Chocolat au lait
- 130 g de Corn Flakes
- 100 g de Chocolat blanc
Étapes :
1. Faites fondre le chocolat
2. Versez la moitié des Corn Flakes et mélangez.
Crédit : iStock
3. Prenez le chocolat blanc, faites le fondre et ajoutez les corn flakes.
4. Formez des petits tas de corn flakes chocolatés sur une plaque de cuisson.
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5. Laissez reposer au réfrigérateur
6. C’est prêt.
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Astuces pour réussir vos roses des sables
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Choix des céréales : Privilégiez des Corn Flakes simples, non sucrés, pour équilibrer avec le chocolat.
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Chocolat de qualité : Plus le chocolat est de bonne qualité, meilleure sera la tenue et la texture en bouche.
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Chocolat noir pour les amateurs : Remplacez le chocolat au lait par du chocolat noir 70 % pour une version plus intense et moins sucrée.
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Pour les fêtes : Ajoutez des vermicelles colorés, des mini smarties ou des pépites de caramel avant que le chocolat ne durcisse.
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Anti-gaspillage : Vous pouvez aussi utiliser des restes de céréales, du riz soufflé ou des pétales de maïs cassés.
Variantes ludiques et gourmandes
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Version pralinée : Ajoutez une cuillère de pâte de praliné ou de noisette dans le chocolat fondu.
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Fruits secs croquants : Ajoutez des amandes effilées, des noisettes concassées ou des raisins secs pour plus de texture.
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Marbrées : Versez un filet de chocolat blanc sur les roses au chocolat au lait (ou inversement) pour un effet visuel marbré très esthétique.
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Moule à mini-cupcakes : Utilisez des caissettes pour donner une jolie forme et éviter que les roses s’aplatissent.
Le plaisir chocolaté à portée de cuillère
Les roses des sables au chocolat font partie de ces douceurs intemporelles, simples mais toujours appréciées. Parfaites pour un goûter d’enfants, un atelier pâtisserie rapide en famille ou un dessert minute quand des amis débarquent à l’improviste, elles ont le pouvoir magique de faire sourire dès la première bouchée. Avec seulement trois ingrédients et sans cuisson, c’est le petit bonheur croustillant à garder dans vos recettes fétiches toute l’année.