Rouleaux croustillants aux légumes


Rouleaux croustillants aux légumes
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Des rouleaux croustillants aux légumes frits à l’huile et qui sont simples à réaliser et très délicieux! À accompagner avec salade verte ou du riz.

Ingrédients :

  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon haché
  • 1/4 chou haché
  • 2 carottes coupées en juliennes
  • 1/2 c. à thé sel
  • 1/2 c. à thé poivre
  • 2 c. à soupe de sauce soja (soya)
  • huile végétale (pour la friture)
  • 6 feuilles de brick (OU pâte phyllo)
  • 100 ml d’eau + 6 c. à soupe de farine (jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse)

Recette présentée par Recettes Marocaines & Internationales