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Les sablés moelleux au citron vert et à la noix de coco

Les sablés moelleux au citron vert et à la noix de coco
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Les sablés sont d’excellents petits biscuits. On peut par exemple les déguster pour accompagner un café ou un thé à 17h00. Mais, ils sont tellement délicieux que beaucoup ne résistent pas à l’envie de les savourer seuls lors du petit-déjeuner. Alors, essayez vite cette recette éditée par Simplissime !

Ingrédients :

  • 100 g. de farine
  • 100 g. de beurre
  • 50 g. de sucre
  • 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée
  • 3 citrons verts

Les étapes :

  1. Disposez la farine, le beurre et le sucre dans un saladier. Mélangez.

2. Ajoutez la noix de coco râpée.

3. Complétez avec les zestes de citron.

4. Pressez les citrons et versez le jus dans la préparation. Mélangez de nouveau.

5. Avec la pâte obtenue, formez des petits tas sur du papier sulfurisé. Enfournez à 170°C pendant 10 minutes.

6. Dégustez.

Vidéo de la recette :

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