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Salade aubergine, poivrons et thon facile à faire pour se rafraîchir l’été !

Salade aubergine, poivrons et thon facile à faire pour se rafraîchir l’été !
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Une salade bien fraîche avec des aubergines, du poivron et du thon permettent de se sentir bien et de manger un repas plus léger quand les températures sont élevées. L’essayer, c’est l’adopter ! Une recette Simplissime.

Ingrédients :

  • 1 aubergine
  • 2 poivrons
  • 2 cuillères à soupe d’origan
  • 100 g de thon à l’huile

Les étapes :

1. Couper l’aubergine en dés.

2. Couper les poivrons en lamelles.

3. Mettre le tout dans un plat.

4. Saupoudrer l’origan sur la préparation.

5. Verser l’huile contenue dans la boîte de thon sur la préparation. Mettre au four à 180 °C pendant 40 minutes. Laisser refroidir.

6. Hacher le thon.

7. Dresser en arrosant avec le jus de cuisson.

8. C’est terminé : bon appétit !

Vidéo intégrale de la recette :