Si vos enfants boudent les légumes, il n’en va sûrement pas de même des pâtes ! Il n’y a donc pas mieux pour cuisiner de manière astucieuse ce légume que d’en faire des tagliatelles. Cela surprendra aussi les plus grands et fera un accompagnement simple et sain parfait pour toutes vos viandes et poissons ! Une recette élaborée par la chaîne YouTube de 750g.
Ingrédients :
- 2 courgettes
- 10 cl d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- Basilic frais
Les étapes :
1. Prendre les courgettes et trancher des lamelles.
2. Verser de l’huile d’olive au fond de la poêle.
3. Faire cuire les lamelles.
4. Rajouter dans la préparation du piment d’Espelette, de l’ail, de la menthe et du basilic.
5. Dresser dans une assiette en décorant de quelques feuilles de basilic frais.
Vidéo intégrale de la recette :