Les tartelettes au chocolat et aux noisettes avec un coeur surprise

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Ces délicieuses tartelettes sont très originales. Surprenez vos invités avec cette recette chocolatée et très gourmande réalisée par Tastemade France.

Ingrédients :

Pour la pâte à tarte :

  • 120g de farine
  • 90g de beurre mou
  • 70g de sucre
  • 2 jaunes d’oeuf
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé

Pour le coeur surprise et le topping :

  • 200g de caramel beurre salé
  • 250g de chocolat au lait fondu
  • 50g de noisettes
  • Un peu de fleur de sel

Les étapes :

1. Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients pour la pâte à tarte. Bien travailler la pâte à la main.

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2. Faire de petites boules de pâte et les placer dans des moules à muffins. Enfoncer la pâte dans les moules et réaliser un creux au centre de la pâte avec un doigt. Faire cuire pendant 15 minutes à 180°C.

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3. Remplir les creux de la pâte avec une cuillère à soupe de caramel beurre salé puis placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

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4. Recouvrir les tartelettes d’une cuillère à soupe de chocolat au lait fondu. Disposer quelques noisettes et un peu de fleur de sel. Placer au réfrigérateur pendant au moins 1h.

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Et voilà ! C’est terminé ! Bon appétit !

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La vidéo :