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Le travers de porc à la sauce barbecue

Le travers de porc à la sauce barbecue
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La sauce barbecue confère un goût unique à la viande, ce qui permet de la déguster avec encore plus de plaisir. Preuve en est avec cette recette de Simplissime qui ravira à coup sûr vos papilles !

Ingrédients :

  • 1,2 Kg de travers de porc
  • 4 cuillères à soupe de sauce tomate
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 4 branches de thym

Les étapes :

  1. Coupez les travers de porc.

2. Disposez-les dans un plat. Enfournez à 170°C pendant 30 minutes.

3. Dans un bol, mélangez la sauce tomate, le miel et la sauce soja.

4. Nappez la viande avec la préparation.

5. Parsemez le thym sur la viande. Enfournez à 170°C pendant 20 minutes en arrosant régulièrement la viande avec le jus.

6. C’est terminé !

Vidéo de la recette :

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