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Le gâteau au chocolat très fin cuit à la vapeur

Le gâteau au chocolat très fin cuit à la vapeur
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Découvrez une recette qui n’est pas habituelle et qui peut même paraître excentrique au premier abord. L’utilisation de la vapeur pour confectionner ce gâteau au chocolat a pour conséquence une recette légère qui pourra ravir le plus grand nombre. Ce dessert est proposé par Marmiton

Ingrédients :

  • 125 g. de chocolat
  • 4 jaunes d’œufs
  • 100 g. de sucre
  • 125 g. de beurre
  • 4 blancs en neige

Ustensile requis :

  • Un cuiseur vapeur
  • Un mixeur

Les étapes :

  1. Faites fondre 125 g. de chocolat à la vapeur.

2. Dans un saladier, disposez les 4 jaunes d’œuf.

3. Mettez le sucre et le beurre puis mélangez le tout à l’aide d’un batteur électrique.

4. Ajoutez le chocolat fondu dans la préparation et continuez à battre.

5. Incorporez les blancs battus en neige.

6. Versez le chocolat dans les ramequins. Faites cuire à la vapeur pendant 35 minutes environ.

7. Dégustez !

Vidéo de la recette :