Un granité sophistiqué et plein de soleil : ananas, pêche et vin blanc au rendez-vous

Quand le mercure grimpe, on n’a qu’une envie : se rafraîchir avec une boisson fruitée, désaltérante et légère. Ce cocktail glacé à la pêche, à l’ananas et au vin blanc fruité, signé KitchenStories, est exactement ce qu’il vous faut pour prolonger l’été dans votre verre.

Parfait pour un apéritif entre amis, un brunch festif ou tout simplement pour savourer un moment de détente après une journée à la plage, ce cocktail marie subtilement douceur fruitée, fraîcheur glacée et une légère touche boisée grâce au romarin. Une recette rapide, sans prise de tête, qui se prépare en moins de 5 minutes top chrono.

Ingrédients :

• 3 tranches d’ananas
• 3 pêches
• 300 ml de vin blanc fruité
• Glace pilée
• Branches de romarin

Les étapes :

1. Dans un mixeur, placer tous les ingrédients et mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

2. Verser la préparation dans un verre puis ajouter la glace pilée et une branche de romarin.

3. C’est terminé ! Un régal pour tous les convives !

Astuces et variantes

• Version sans alcool : remplacez le vin blanc par du jus de raisin blanc ou un mélange d’eau gazeuse et de sirop de pêche. C’est tout aussi rafraîchissant et les enfants pourront en profiter !

• Avec une touche pétillante : ajoutez un trait de Prosecco ou de Champagne pour un apéro chic et festif.

• Pêches au sirop : si vous n’avez pas de fruits frais sous la main, utilisez des pêches en conserve, bien égouttées. Cela apportera aussi une belle rondeur sucrée.

• Encore plus glacé ? : Placez le mélange au congélateur 30 minutes avant de servir pour une texture façon granité.

• Garnitures bonus : Quelques framboises fraîches, une rondelle de citron vert ou même des fleurs comestibles (comme la bourrache) feront sensation dans vos verres.

La boisson signature de votre été

Frais, fruité, simple et élégant, ce cocktail pêche-ananas au vin blanc coche toutes les cases pour devenir votre boisson star de la saison. Son parfum de vacances, ses couleurs éclatantes et sa texture glacée en font un vrai rayon de soleil dans un verre.

À servir au bord de la piscine, sur une terrasse ou lors d’un dîner léger en extérieur, il mettra tout le monde d’accord. Ajoutez-y une planche de fromages, des olives et quelques crackers, et vous voilà prêt(e) pour un apéritif inoubliable sous les étoiles. Santé !