Si vous aimez les desserts généreux, crémeux et régressifs à souhait, cette recette va vous combler. Ce cheesecake au Kinder Bueno est un pur concentré de gourmandise, à la fois fondant, croustillant et ultra facile à préparer. Une douceur réconfortante qui met tout le monde d’accord, à chaque bouchée.Cuisinerapide nous partage ce fabuleux dessert. Régalez-vous !
Le cheesecake au Kinder Bueno : un dessert irrésistible et sans four
Le cheesecake est déjà en soi un dessert star, apprécié pour sa texture onctueuse et sa simplicité. Mais lorsque l’on y ajoute la douceur d’un Kinder Bueno, on touche à quelque chose d’encore plus magique. Avec cette version sans cuisson, vous obtenez en quelques minutes une base fondante, une crème soyeuse et une touche chocolatée addictive.
Le tout sans allumer le four, sans prise de tête, avec un rendu visuel et gustatif qui impressionnera à coup sûr vos invités ou votre famille. C’est le dessert parfait à préparer à l’avance, à sortir du frigo au bon moment, pour un effet waouh garanti.
Ce dont vous aurez besoin :
- 350 g de reste de gâteau au chocolat
- 300 g de Philadelphia
- 20 cl de crème liquide
- 50 g de crème liquide
- 4 kinder bueno blanc x2
Préparation étape par étape
1. Préparer la base
Commencez par émietter finement les restes de gâteau au chocolat dans un saladier. Vous pouvez le faire à la main ou à l’aide d’un robot mixeur. La texture doit être sableuse, un peu comme celle d’un crumble.
Tassez cette préparation au fond d’un moule à charnière, ou dans un cercle à pâtisserie posé sur une assiette. Appuyez bien avec le dos d’une cuillère pour former une base compacte. Placez le tout au frais pendant que vous préparez la crème.
2. Faire fondre les Kinder Bueno
Dans une petite casserole, versez 50 g de crème liquide, ajoutez les Kinder Bueno cassés en morceaux, et faites chauffer à feu doux jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène. Laissez tiédir.
3. Préparer la crème
Dans un grand saladier, détendez les 300 g de Philadelphia avec un fouet. Ajoutez ensuite les 20 cl de crème liquide entière, bien froide, et fouettez au batteur électrique jusqu’à obtenir une texture ferme, proche d’une chantilly.
Incorporez ensuite le mélange Kinder Bueno fondu, refroidi, en le versant petit à petit. Mélangez délicatement pour ne pas faire retomber la crème.
4. Montage et repos
Versez la crème obtenue sur la base de gâteau chocolaté. Lissez la surface à l’aide d’une spatule ou d’une cuillère.
Placez le cheesecake au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit, pour qu’il prenne bien et développe toutes ses saveurs.
Astuces pour encore plus de gourmandise
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Ajoutez une couche de pâte à tartiner entre la base et la crème pour un effet surprise encore plus chocolaté.
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Décorez le dessus avec des morceaux de Kinder Bueno au moment de servir, ou un filet de sauce chocolat blanc.
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Pour une version encore plus fondante, utilisez un gâteau au chocolat très moelleux type brownie comme base.
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Transformez la recette en verrines individuelles : parfait pour les repas à emporter ou les buffets gourmands.
Crédit : iStock
Un dessert régressif à partager sans modération
Ce cheesecake au Kinder Bueno coche toutes les cases : rapide, sans cuisson, ultra fondant et visuellement irrésistible. Il plaira autant aux enfants qu’aux adultes, et fera son petit effet à coup sûr lors d’un repas entre amis ou en famille.
Et pour les amateurs de sucré, c’est le genre de recette qu’on garde précieusement pour les jours où l’on a juste envie de se faire plaisir, sans trop d’effort.
Et si vous testiez aussi ses déclinaisons fruitées ou chocolatées ?
Envie de varier les plaisirs ? Pourquoi ne pas essayer un cheesecake sans cuisson coloré, des mini cheesecakes façon s’mores ou encore une version mangue et citron vert pour une touche exotique ? Il y a mille façons de se faire plaisir autour du cheesecake… et toujours autant de raisons d’y revenir.