Quand les températures grimpent, rien de tel qu’une glace maison pour se rafraîchir tout en s’amusant ! Pour occuper les enfants pendant les journées chaudes d’été, misez sur cette recette simplissime et saine de yaourt glacé fraise-banane. Une alternative légère et savoureuse aux glaces industrielles, sans sucre ajouté ni graisse inutile. Une activité ludique et gourmande à partager en famille, pour des vacances ensoleillées et vitaminées.
Ingrédients :
- 450g de fraises surgelées (vous pouvez les acheter fraîches et les congeler pour la recette)
- 3 bananes surgelées
- 160g de yaourt à la grecque nature entier
- Quelques fraises fraîches découpées en morceaux
Les étapes :
1. Placer les fraises surgelées, les bananes surgelées ainsi que le yaourt dans un mixeur. Bien mixer jusqu’à ce que le mélange soit liquide, mais épais.
2. Placer la préparation dans un plat à gratin
3. Étaler par-dessus quelques fraises fraîches pour que ce soit plus gourmand.
Crédit : iStock
4. Placer au congélateur pendant au moins 2h et voilà ! C’est prêt !
Miaaaam ! Vous allez vous régaler avec cette délicieuse glace saine !
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Astuces et variantes pour une glace encore plus savoureuse
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Variez les fruits : Remplacez les fraises par des framboises, des myrtilles ou même des morceaux de mangue pour une version tropicale.
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Ajoutez du croquant : Parsemez de granola maison, de noix de coco râpée ou d’amandes effilées grillées juste avant de servir.
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Une note acidulée : Ajoutez un filet de jus de citron ou de citron vert pour réveiller encore plus les saveurs.
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Une version encore plus onctueuse : Incorporez une cuillère de lait de coco ou de crème végétale pour une texture plus douce et exotique.
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Popsicles maison : Versez la préparation dans des moules à esquimaux pour créer des bâtonnets glacés, parfaits à déguster au bord de la piscine.
Avec cette recette de yaourt glacé fraise-banane, l’été s’annonce léger, gourmand et plein de bonne humeur ! Facile à préparer, saine et ultra rafraîchissante, elle est idéale pour les enfants comme pour les grands qui veulent se faire plaisir sans culpabiliser. Adoptez-la sans attendre pour des pauses glacées qui sentent bon les vacances et la gourmandise. Bon appétit et bel été à tous !
La recette en vidéo :