10 cocktails de Noël

Parfaits pour porter un toast ou fêter un événement, les cocktails sont particulièrement appréciés en fin d’année. Rafraîchissants, pétillants ou digestifs, voici nos 10 cocktails de Noël ! Ces recettes mettent tour à tour à l’honneur des saveurs exotiques, fruitées et de doux parfums épicés.

Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

1) Black pearl version champagne

Cocktail festif au goût incomparable, le Black pearl est parfait pour les fêtes de fin d’année ! 

• 9 cl de champagne brut frappé
• 1.5 cl de cognac
• 1.5 cl de liqueur de café

2) Soupe champenoise

Considérée comme un cocktail de réception, la soupe champenoise sera parfaite pour une mise en bouche festive et personnalisée.

• 75 cl de vin pétillant
• 75 cl d’eau pétillante
• 10 cl de citron vert
• 10 cl de cointreau
• 5 cl de sucre de canne ou sirop d’agave

3) Mimosa

Idéal pour les brunchs festifs ou les apéritifs, le mimosa est une alliance entre le jus d’orange et le vin pétillant. Ici, une touche de cointreau est ajoutée pour exalter les saveurs du champagne.

• 8 cl de champagne brut
• 4 cl de jus d’orange frais
• 2 cl de Cointreau

4) Punch blanc

Le punch blanc ou punch nounou est une boisson à base de lait de coco, rhum blanc, sucre de canne et mangue. Ce mélange exotique est une véritable explosion de saveurs en bouche. 

• 1/6 jus de mangue
• 1/6 sirop de sucre de canne
• 2/6 lait
• 1/6 lait de coco
• 1/6 de rhum blanc
• 1 pincée de cannelle

5) Cidre chaud

Si vous n’êtes pas très fan du vin chaud, testez sans attendre le cidre chaud ! Réconfortant et aux doux effluves de pommes, le cidre chaud est un véritable délice. 

• 75 cl de cidre brut
• 1 orange
• 2 c. à soupe de sucre roux
• 1 bâton de cannelle
• 2 clous de girofle