Vous aimez faire des soirées cinéma seul(e), en famille ou entre amis ? Eh bien grâce à ces recettes, vous pourrez de surcroît plonger directement dans un film culte en mangeant un plat présent dans ce dernier. Ce top 10 des meilleures recettes inspirées du cinéma (plus une petite recette bonus…) vous permettra de vous occuper et de vous régaler pendant plus d’une semaine.
1/ La bière au beurre d’Happy Potter
Ingrédients :
Pour la bière
- 33 cl de bière
- 1 pincée de gingembre en poudre
- 50 g de sucre de canne roux ou cassonade
- 30 g de beurre
- 1 pincée de clous de girofle en poudre
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
Pour la chantilly
- 30 g de sucre
- 40 cl de crème liquide entière
Étapes :
- Verser la bière dans une casserole et faire chauffer à feu doux.
- Ajouter les épices et mélanger.
- Ajouter le beurre et remuer de nouveau.
- Pour la chantilly, battre la crème au fouet dans un saladier froid.
- Ajouter petit à petit le sucre.
- Déposer la bière dans un grand verre et recouvrir de crème fouettée.
- Servir tiède.
2/ Le Kahuna Burger de Pulp Fiction
Voici le fameux burger de Samuel Lee Jackson dans ce célèbre film de Tarantino ! Il ne vous reste plus qu’à goûter !
Ingrédients :
- 4 pains à burger
- Tranches de Cheddar
- 4 steaks hachés
- Ananas en tranche
- Ketchup
- Sauce Teriyaki
- 4 feuilles de salade
- 4 rondelles de tomate
- Beurre
- 2 oignons rouges
- Sel et poivre
Étapes :
- Préchauffer le four à 160°C.
- Éplucher et tailler en tranches fines l’ananas et les oignons rouges.
- Par la suite, laver les tomates et les couper aussi en fines tranches.
- Faire fondre le beurre dans une poêle, puis faire revenir les oignons. Une fois légèrement confits, les réserver.
- Faire colorer l’ananas à la poêle, puis les réserver.
- Une fois le four chaud, déposer le pain à burger coupé en deux sur une plaque de cuisson. Mettre une tranche de cheddar sur les bases uniquement, donc sur la moitié des pains.
- Mettre un peu de ketchup et ajouter les oignons, un peu de salade et une tranche de tomate.
- Une fois le fromage fondu et les pains légèrement grillés, poser les steaks préalablement cuits sur la partie basse de votre burger.
- Ajouter deux tranches d’ananas.
- Sur les pains sans fromage, déposer de la sauce teriyaki. Et maintenant il ne reste plus qu’a refermer le burger !
3/ Le porridge de la Belle et la Bête
Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 160 g de flocons d’avoine
- 1 L de lait
- Sucre roux
- Facultatif : des fruits rouges
Étapes :
- Faire bouillir le lait dans une casserole.
- Ajouter les flocons d’avoine, baisser le feu et remuer pendant quelques minutes.
- Mettre un couvercle et laisser cuire pendant environ 20 minutes.
- Au moment de servir le porridge, saupoudrer de sucre roux. Servir chaud, froid ou tiède !
- Garnir de fruits rouges pour un petit déjeuner équilibré.
4/ La noodle soupe de Kung Fu Panda
Ingrédients :
- 1 oignon
- 1 gingembre frais ou 1 cuillère de gingembre en poudre
- 2 ou 3 carottes
- 1 chou chinois
- Des nouilles de riz ou aux œufs
- Sauce soja
- 1 courgette
- Des champignons
- 1 L de bouillon de légumes
- Piment
- Huile de sésame
Étapes :
- Dans une casserole ou un wok, mettre un filet d’huile et faire revenir l’oignon, puis les carottes.
- Ajouter le gingembre râpé si celui-ci est frais, autrement ajouter la poudre.
- Incorporer la courgette coupée en morceaux, les champignons, le chou chinois feuille par feuille et le bouillon progressivement.
- Laisser chauffer jusqu’à ce que le liquide soit en ébullition, puis mettre les nouilles.
- Cuire les nouilles environ 2 min. Verser la noodle soupe dans de grands bols. Au moment de les manger, déposer un filet de sauce soja et une pincée de piment.
5/ Tarte à la compote de rhubarbe du film le diable s’habille en Prada
Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 1 pâte feuilletée
- 300 g de rhubarbe
- Framboises
- 70 g de sucre roux
- 20 g de sucre glace, et 1 cuillère
- 150 g de crème fluide
- 1 gousse de vanille
- Beurre
Étapes :
- Mettre un saladier dans le congélateur.
- Pour commencer, peler la rhubarbe et la couper en petits morceaux puis la cuire dans une casserole avec un peu d’eau et le sucre roux jusqu’à l’obtention d’une compote.
- Prendre la pâte feuilletée et couper des rectangles.
- Dans une poêle, faire fondre une noisette de beurre avec une cuillère de sucre glace.
- Ajouter dans la poêle un rectangle de pâte et faire cuire environ 5 minutes pour qu’elle soit bien dorée. Retourner la pâte et saupoudrer d’une cuillère de sucre glace.
- Dans le saladier sorti du congélateur, battre la crème liquide avec les 20 g de sucre glace et la vanille. Monter la crème en chantilly.
- Dans une assiette, disposer une tranche de pâte feuilletée cuite. Ajouter ensuite un peu de chantilly, la compote de rhubarbe et quelques framboises en option.
6/ Le thé glacé de Doc dans Retour vers le futur III
Ingrédients :
- 2 sachets de thé (arômes au choix)
- 1 sachet de thé vert
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe de sucre
- Feuilles de menthe
- 1 L d’eau
Étapes :
- Dans une casserole, faire bouillir un litre d’eau avec les 2 sachets de thé. Laisser infuser entre 10 et 15 min.
- Ajouter une cuillère de sucre, le jus d’un demi-citron et l’autre moitié coupée en quartier ou en tranches.
- Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.
- Avant de servir, déposer quelques feuilles de menthe.
