10 recettes à base de fraises pour émoustiller les papilles !

Crédit : FamVeld/istock

Du printemps à la fin de l’été, la fraise égaye nos étals ! On régale nos papilles avec quelques recettes gourmandes à base de ce délicieux fruit ! Tarte, confiture, charlotte, salade ou cocktail, la fraise se prête à de nombreuses recettes ! L’été, elle remplacera parfaitement les agrumes grâce à son apport riche en vitamine C. Qu’il soit cru ou cuit, voici 10 recettes pour vous faire plaisir avec ce fruit succulent ! 

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1. Mousse de fraises maison à la menthe
mousse de fraises

Légère et rafraîchissante, la mousse de fraises est un dessert, mais elle peut également servir de garniture à une génoise ou un tiramisu. Une gourmandise absolument délicieuse !

2. Le cocktail prosecco aux fraises et au melon

Le cocktail prosecco aux fraises et au melon

Pour se rafraîchir,  rien ne vaut de bons cocktails de fruits ! Succombez au plaisir d’un prosecco frais et sucré aux délicieuses saveurs de fraises et de melon.

3. Carpaccio de fraises au vinaigre balsamiqueCarpaccio de fraises au vinaigre balsamique

Voici une entrée originale pour déguster autrement ce fruit tant apprécié ! Le carpaccio de fraises s’avère facile, léger et délicat en bouche.

4. Pavlova aux fraises, le dessert croustillant et moelleuxPavlova aux fraises, le dessert croustillant et moelleux

La pavlova est un dessert gourmand sur une base de meringue. Il est garni de crème fouettée et de fruits.

5. Confiture artisanale à la fraise et rhubarbeConfiture artisanale à la fraise et rhubarbe

Cette recette de saison délicieuse est à découvrir sans attendre ! C’est un véritable délice à tartiner ou en accompagnement dans votre yaourt ou gâteau !

6. La recette facile du tiramisu aux fraises

La recette facile du tiramisu aux fraises

On revisite le plus célèbre dessert italien avec une recette pleine de fraîcheur. Courez vite dans le jardin ou au marché pour dénicher des fraises et vous atteler en cuisine !

7. Gaspacho de fraises et pastèque au basilic !Gaspacho de fraise et pastèque au basilic !

Voici un gaspacho de fraises et pastèque parfumé au basilic ! Une recette originale et pleine de fraîcheur à réaliser en un rien de temps.

8. Une charlotte aux fraises délicieuse

Une charlotte aux fraises délicieuse pour la fête des mères

La charlotte aux fraises est un classique incontournable et tellement délicieux ! Régalez les papilles de toute la famille avec cette douceur légère et gourmande.

9. La Margarita à la fraise

La Margarita à la fraiseEnvie d’un bon cocktail et/ou d’une délicieuse préparation aux fruits ? Alors la Margarita à la fraise est faite pour vous !

10. Fraises poivrées au vin, des nouvelles saveurs !

Cuisinez les fraises de manière originale en ajoutant du poivre et du vin rouge ! Une recette servie façon grand restaurant qui est rapide et facile à réaliser.