L’automne a pointé le bout de son nez et voici quelques jolies et appétissantes recettes salées pour combler vos papilles grâce aux légumes de saison. Toute la famille des curcubitacés s’invite dans votre assiette, ainsi que les premiers champignons !
1. Pâtissons farcis aux champignons
Le pâtisson farci se décline sous toutes les formes, mais nous vous proposons ici de découvrir une farce de champignons et fromage absolument succulente !
2. Feuilletés de courge spaghetti
Ces petits feuilletés à la courge spaghetti et gorgonzola sont à la fois croustillants et fondants. Ils sont à servir lors d’un apéritif dînatoire ou à accompagner d’une salade si l’on souhaite en faire un plat.
3. Parmentier de courge
Revisitez le traditionnel hachis parmentier de purée de pommes de terre et viande hachée avec ce parmentier de courge. Autant profiter de la belle saison de l’automne pour s’enrichir des bienfaits des curcubitacés !
4. Lasagnes épinards gorgonzola
Les lasagnes aux épinards et au gorgonzola sont une revisite des traditionnelles lasagnes à la bolognaise italiennes !
5. Soupe de patates douces et de poireaux
Douce et onctueuse, cette soupe à la saveur exotique ne manquera pas d’éveiller les papilles des petits et grands.
