Découvrez les recettes salées à réaliser en avril avec des légumes de saison ! Consommer de saison apporte en effet davantage de goût et de fraîcheur à vos plats. De plus, cela diminuera leur impact environnemental, car les légumes sont souvent importés d’autres pays lorsqu’ils sont disponibles sur nos étals hors saison. Alors, dégustez vite ces recettes incontournables du début de printemps !
1. Spaghettis aux artichauts & parmesan
Dégustez les artichauts de la plus simple des manières avec cette recette de spaghettis aux artichauts, parmesan et roquette.
2. Tatin de carottes
Elle représente un moyen simple d’impressionner vos invités et de sortir des plats traditionnels. Alors, n’hésitez pas à vous lancer !
3. Poireaux à la vinaigrette
Les poireaux à la vinaigrette constituent un grand classique de la gastronomie française. La simplicité de cette recette révèle toute la finesse et la délicatesse du poireau.
4. Quiche épinards saumon
La quiche saumon épinards est une valeur sûre ! En effet, ces deux aliments constituent une combinaison parfaite.
5. Soupe froide de betteraves
Dégustez la betterave de manière inédite avec la recette originale de la soupe froide de betteraves ! Onctueuse et douce en bouche, on l’agrémente de quelques pousses de salade ou de cresson avant de la servir bien froide.
