Fanny Rezvanpour, journaliste culinaire
Les smoothies
Les smoothies constituent aussi une bonne alternative aux repas chauds ! Extrêmement nourrissants et rafraîchissants, les enfants les apprécient beaucoup. Ils regroupent des aliments frais gorgés d’eau qui sont idéaux en cas de canicule. C’est frais, c’est bon et idéal pour compléter un repas léger !
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- Smoothie fruité protéiné
- Le délicieux smoothie pomme banane
Le poisson
Évitez les viandes grasses et la viande rouge et privilégiez le poisson à hauteur de 2 fois par semaine maximum. Riche en oméga 3 et léger, le poisson à l’avantage d’être facile à digérer.
Quelques recettes :
- Sardines marinées et ratatouille froide au basilic
- Cabillaud et son crumble de fruits secs au café
- La recette unique du bar mariné au citron vert
- La recette pétillante du bar mariné au pamplemousse
- Papillote de poisson fraîcheur au concombre & radis
Les yaourts blancs
En plus d’apporter un peu de fraîcheur durant la journée, un yaourt nature est composé à 80 % d’eau et contribue donc à l’hydratation de votre organisme tout en facilitant la digestion. La petite astuce à connaître : appliquez-en un peu sur les coups de soleil, cela apaisera vos brûlures.
Les œufs
Excellente source de protéines, les œufs sont une très bonne alternative à la viande ! Chauds ou froids, ils se dégustent de nombreuses manières.
Quelques recettes :
- L’œuf nuage : découvrez une manière inédite de cuisiner les œufs
- Réaliser un œuf poché ? Rien de plus simple !
- Les œufs mollets : une manière particulière de cuisiner les œufs
- Blancs d’œufs poêlés : voici l’astuce pour les cuisiner !
Les sorbets et granités
On craque pour les sorbets à l’eau ! Très rafraîchissants, il y’en aura pour tous les goûts. Aux fruits ou aux légumes, on n’hésite pas à en consommer. En plus c’est super rapide à réaliser !
- 4 sorbets pour l’été à faire à la maison !
- Granité melon-fraise : un délicieux dessert pour l’été !
- Le granité ananas-pêche au vin blanc
- Glace au citron facile et rapide
On espère que ces 11 aliments à privilégier en cas de canicule vous aideront à tenir tous au long de la journée et à varier les plaisirs !
