6. Velouté de topinambours
Le velouté de topinambours est une recette qui sort de l’ordinaire, car ce légume fait partie des légumes oubliés. Pourtant, il est facile à cuisiner et est riche en fer ainsi qu’en fibres !
7. Parmentier de courge
Revisitez le traditionnel hachis parmentier de purée de pommes de terre et viande hachée avec ce parmentier de courge. Autant profiter de la belle saison de l’automne pour profiter pleinement des bienfaits des curcubitacés !
8. Pommes de terre farcies
Qui résisterait à ces magnifiques pommes de terre farcies façon tartiflette ? Personne ! Cette tartiflette en portion individuelle et revisitée est à la fois fondante et savoureuse.
9. Waffle burger
Connaissez-vous le waffle burger ? On remplace le traditionnel pain des burgers par des gaufres et la garniture reste tout autant déclinable à l’infini !
10. Lasagnes à la courge
Régalez-vous grâce à ces délicieuses lasagnes à la courge butternut qui offriront du fondant et de la douceur à vos papilles.
