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Seulement 2 ingrédients pour ces délicieux pancakes !

délicieux pancakes
Crédit : tiphero.com

Halloween est passé et vous avez peut-être de la chair à citrouille en rab ? Si ce n’est pas le cas, allez chez un primeur qui n’a pas écoulé tous ses stocks de citrouilles pour réaliser cette délicieuse recette de pancakes avec seulement deux ingrédients !

Pour rajouter un peu de saveur, vous pourrez évidemment rajouter quelques éléments à cette recette, selon vos goûts. Une recette parfaite pour la saison, facile et rapide à faire.

Les ingrédients
– 2 tasses de chair à citrouille réduite en purée
– 3 oeufs
Vous pouvez ajouter
– 2/3 tasses de noix de pécan rôties et hachées
– Une cuillère à café de cannelle
– Une pincée de sel

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Les étapes

1) Préchauffez votre poêle avec un peu de matière grasse (beurre ou huile) à feu moyen

2) Dans un récipient adapté, mélangez tous les ingrédients.

3) Déposez des petites doses de la pâte dans la poêle et faites cuire 4 à 5 minutes le premier côté puis 3 à 4 minutes l’autre côté.

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4) Servez chaud et ajoutez une garniture de votre choix si vous le souhaitez.

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Source : tiphero.com

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