Il n’y a pas de saison pour se faire plaisir en cuisine, mais en hiver on aime se préparer de bons plats bien chauds et consistants qui nous aident à affronter le froid…
Aujourd’hui, Fast Good Cuisine nous propose donc 2 recettes délicieuses, idéales pour l’hiver.
La TartiBread
Les ingrédients
– 1 miche de pain
– 1 fromage à tartiflette
– 150 gr de lardons
– 1 oignon
Les étapes
1) Épluchez l’oignon et coupez-le en fines lamelles.
2) Retirez la croûte supérieure du fromage.
3) Coupez le haut du pain.
4) Enlevez la mie du pain de façon à ce que le fromage rentre à
l’intérieur du pain. Mettez donc le fromage dans le pain.
5) Dans une poêle légèrement huilée, faites cuire les oignons et les lardons pendant environ 5 minutes, pour que ce soit bien grillé.
6) Déposez ensuite cette garniture sur le fromage.
7) Remettez le haut du pain par-dessus et faites cuire à 180°C pendant 15 minutes.
8) Coupez la partie haute du pain en lamelles et trempez-les dans le fromage !
La Baguette Cheesy
Les ingrédients
– 1 baguette
– 200 gr de fromage frais
– 150 gr de mozzarella
– Des épinards frais
– 1 oignon
– un peu de beurre fondu
Les étapes
1) Épluchez l’oignon et coupez-le en fines lamelles.
2) Nettoyez les feuilles d’épinard et coupez-les.
3) Mettez dans un saladier la mozzarella, le fromage frais, un peu de sel et de poivre. Ajoutez les lamelles d’oignon et les feuilles d’épinard coupées. Mélangez le tout avec une fourchette.
4) Coupez la baguette en 3 parts égales. Retirez les extrémités rondes. Retirez la mie avec un couteau.
5) Garnissez l’intérieur des pains avec la préparation.
6) Sur de l’aluminium, “reformez” la baguette et entaillez-la légèrement en lamelles. Versez du beurre fondu dessus. Refermez l’aluminium.
7) Faites cuire 15 minutes à 180°C.
