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20 recettes d’été légères pour le soir

Repas léger soir été

Les soirs où la chaleur est présente, nous avons envie de légèreté, de légumes et de convivialité. C’est ainsi que nous vous proposons ci-dessous 20 idées de recettes légères et savoureuses pour un soir d’été !  Qu’il s’agisse de salades, de gratins ou encore de quiches, elles sont toutes simples à réaliser et agréables à déguster. C’est à vous !

1. Tian de légumes à la provençale

Emblématique de la cuisine méditerranéenne, le tian de légumes à la provençale sent bon le soleil grâce à ses sublimes couleurs et ses douces saveurs.
Tian de légumes

2. Quiche aux courgettes, tomates et fromage frais

Son fondant et son savoureux goût de soleil vous donneront envie d’une deuxième part. Le fromage frais apporte une petite touche qui relève le tout.

Quiche courgettes tomates

3. Poisson en papillote

Facile à réaliser et très rapide, le poisson en papillote peut aussi bien être cuit au four qu’au barbecue !

Poisson en papillotte

4. Frittata courgettes

Testez vite cette recette simple et rapide à réaliser. Cette frittata vous offrira un repas très goûteux et complet.

Frittata courgette

5. Roulés d’aubergines à la ricotta (Involtini)

Les roulés d’aubergine à la ricotta sont délicieusement savoureux et offrent un repas tout en légèreté.

Roulés aubergine

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