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20 recettes gourmandes pour un brunch parfait

11. Scones

Ils sont traditionnellement dégustés lors du tea-time ou d’un brunch. Nature ou garnis, ils ont la particularité d’être peu sucrés, alors faites-vous plaisir sur la garniture même si les puristes vous conseilleront la Clotted cream ! 

Scones

12. La pâte à tartiner de Christophe Michalak

Il existe de nombreuses recettes de pâte à tartiner, mais cette pépite du chef Christophe Michalak est un véritable délice qui pourrait bien détrôner le célèbre Nutella.

Pâte à tartiner

13. Chaussons aux pommes

Arborant une jolie forme de demi-lune, le chausson aux pommes est une pâtisserie à la fois moelleuse et croustillante grâce à sa pâte feuilletée et sa garniture à base de pommes ultra fondantes.

Chausson pommes

14. Œufs brouillés

Tout le monde s’imagine que faire des œufs brouillés est à la portée de tous… Peut-être, mais grâce à cette astuce, ils seront encore meilleurs : ni trop secs ni trop baveux, juste moelleux ! Ils font partie des recettes pour brunch incontournables !

Oeufs brouillés

15. Fluffy pancakes

Divinement aériens, les fluffy pancakes sont une recette japonaise à base de blancs en neige. Moelleux et légers, on les déguste accompagnés d’un nuage de sucre glace, d’un coulis de fruits ou de miel.

Fluffy pancakes

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