1/ Mugcake Thon Câpres
Ingrédients :
- 5 cuillères à soupe de farine (80 g)
- 2 cuillères à soupe de thon (60 g)
- 1 cuillère à soupe de crème semi-épaisse (25 g)
- 1 cuillère à soupe de levure
- 3 cuillère à soupe d’huile d’olives (30 ml)
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de câpres
- 1 cuillère à café de ciboulette
- Sel
- Poivre
- Citron liquide
Les étapes :
1- Cassez l’œuf dans le mug.
2- Ajoutez l’huile d’olives.
3- Ajoutez une pincée de sel et un peu de poivre puis mélangez le tout.
4- Ajoutez la crème semi-épaisse.
5- Puis ajoutez au fur et à mesure la farine, la levure et mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
6- Ajoutez ensuite le thon, les câpres et la ciboulette, mélangez bien.
7- Passez ensuite le mugcake 1min30 au micro-ondes et c’est terminé !
2/ Mugcake Mozzarella Tomates séchées
Ingrédients :
- 1 oeuf
- Herbes de Provence
- Poivre
- Sel
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
- 4 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 1 cuillère à soupe de tomates séchées
- 1 moitié de boule de mozzarella découpée en petit dés
- 2 cuillère à soupe d’huiles d’olives
Les étapes :
1- Cassez l’oeuf dans un petit saladier (ou directement dans le mug).
2- Ajoutez une pincée de sel, un peu de poivre, des herbes de Provence, et le parmesan.
3- Ajoutez les 2 cuillères à soupe d’huile d’olives et mélangez le tout.
4- A cette préparation, ajoutez la farine et la levure puis mélangez encore.
5- Maintenant, il ne vous reste plus qu’a rajouter les tomates séchées et la mozzarella, mélangez de nouveau.
6- Si vous avez réalisé votre préparation dans un saladier, versez la dans un mug.
7- Glissez votre mug pendant 1min30 au micro-ondes. Puis vous pouvez déguster !
3/ Mugcake Saumon Fumé
Ingrédients :
- 1 cuillère à soupe de Philadelphia (à température ambiante)
- Sel
- Poivre
- 1 oeuf
- 1 tranche de saumon fumé découpée en petits morceaux
- 5 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à café de levure
- Aneth fraîche
- 2 cuillère à soupe d’huile d’olives
Les étapes :
1- Dans un petit saladier mettez une cuillère à soupe de Philadelphia puis ajoutez une pincée de sel, du poivre et de l’aneth (de l’aneth congelé peut faire l’affaire).
2- Versez ensuite l’œuf et l’huile d’olives puis mélangez.
3- Vous pouvez ajouter un tout petit peu de citron si vous le souhaitez, puis ajoutez la farine et la levure à la préparation.
4- Mélangez de nouveau et versez le saumon dans la préparation. Remuez encore.
5- Une fois tout cela fait, versez votre préparation dans un mug puis enfournez au micro-ondes pendant 1min30.
6- Une fois votre mugcake cuit vous pouvez ajouter sur le dessus une demi boule de mozzarella ou de la crème fraîche, un tout petit peu d’aneth et c’est prêt !
