in

3 recettes faciles de mugcakes salés

1/ Mugcake Thon Câpres

1

Ingrédients : 

  • 5 cuillères à soupe de farine (80 g)
  • 2 cuillères à soupe de thon (60 g)
  • 1 cuillère à soupe de crème semi-épaisse (25 g)
  • 1 cuillère à soupe de levure
  • 3 cuillère à soupe d’huile d’olives (30 ml)
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de câpres
  • 1 cuillère à café de ciboulette
  • Sel
  • Poivre
  • Citron liquide

Les étapes : 

1- Cassez l’œuf dans le mug.

2

2- Ajoutez l’huile d’olives.

3

3- Ajoutez une pincée de sel et un peu de poivre puis mélangez le tout.

4- Ajoutez la crème semi-épaisse.

4

5- Puis ajoutez au fur et à mesure la farine, la levure et mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

5

6- Ajoutez ensuite le thon, les câpres et la ciboulette, mélangez bien.

6

7- Passez ensuite le mugcake 1min30 au micro-ondes et c’est terminé !

2/ Mugcake Mozzarella Tomates séchées

11

Ingrédients :

  • 1 oeuf
  • Herbes de Provence
  • Poivre
  • Sel
  • 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
  • 4 cuillère à soupe de farine
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 cuillère à soupe de tomates séchées
  • 1 moitié de boule de mozzarella découpée en petit dés
  • 2 cuillère à soupe d’huiles d’olives

Les étapes :

1- Cassez l’oeuf dans un petit saladier (ou directement dans le mug).

22

2- Ajoutez une pincée de sel, un peu de poivre, des herbes de Provence, et le parmesan.

33

3- Ajoutez les 2 cuillères à soupe d’huile d’olives et mélangez le tout.

44

4- A cette préparation, ajoutez la farine et la levure puis mélangez encore.

55

5- Maintenant, il ne vous reste plus qu’a rajouter les tomates séchées et la mozzarella, mélangez de nouveau.

66

6- Si vous avez réalisé votre préparation dans un saladier, versez la dans un mug.

88

7- Glissez votre mug pendant 1min30 au micro-ondes. Puis vous pouvez déguster !

3/ Mugcake Saumon Fumé

111

Ingrédients :

  • 1 cuillère à soupe de Philadelphia (à température ambiante)
  • Sel
  • Poivre
  • 1 oeuf
  • 1 tranche de saumon fumé découpée en petits morceaux
  • 5 cuillère à soupe de farine
  • 1 cuillère à café de levure
  • Aneth fraîche
  • 2 cuillère à soupe d’huile d’olives

Les étapes :

1- Dans un petit saladier mettez une cuillère à soupe de Philadelphia puis ajoutez une pincée de sel, du poivre et de l’aneth (de l’aneth congelé peut faire l’affaire).

222

2- Versez ensuite l’œuf et l’huile d’olives puis mélangez.

333

3- Vous pouvez ajouter un tout petit peu de citron si vous le souhaitez, puis ajoutez la farine et la levure à la préparation.

444

4- Mélangez de nouveau et versez le saumon dans la préparation. Remuez encore.

555

5- Une fois tout cela fait, versez votre préparation dans un mug puis enfournez au micro-ondes pendant 1min30.

666

6- Une fois votre mugcake cuit vous pouvez ajouter sur le dessus une demi boule de mozzarella ou de la crème fraîche, un tout petit peu d’aneth et c’est prêt !

777