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4 tablettes de chocolat maison ultra-gourmandes

Capture vidéo : Chefclub

À déguster en solo ou à offrir en cadeau, ces 4 tablettes de chocolat maison ultra-gourmandes vont faire craquer toute la famille. Leur garniture fondante et croquante est un pur délice. Chefclub partage avec nous cette recette à croquer ! 

Astuce : 4 astuces destinées aux gourmands pour bien choisir votre chocolat

Ingrédients :

  • 300 g de chocolat au lait
  • 500 g de chocolat blanc
  • 6 mini Kinder Bueno
  • 6 noisettes
  • 16 M&M’s
  • 4 fraises
  • 10 fraises Tagada
  • 4 spéculoos
  • 1 c. à soupe de caramel
  • Colorant rose
  • 2 briques en carton de jus de fruits (vides et nettoyées)

Les étapes :

1. Découpez les briques en carton en 3 et gardez les bords pour en faire des contenants.

4 tablettes de chocolat ultra gourmandes
Capture vidéo : Chefclub

2. Faites ensuite fondre le chocolat au lait et le chocolat blanc. Versez la moitié du chocolat blanc dans un troisième récipient et ajoutez-y quelques gouttes de colorant rose.

4 tablettes de chocolat ultra gourmandes
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3. Versez la totalité du chocolat coloré dans une barquette. Dans une deuxième barquette, versez les 2/3 du chocolat blanc et faites de même avec le chocolat au lait dans la troisième barquette.

4 tablettes de chocolat ultra gourmandes
Capture vidéo : Chefclub

4. Terminez par déposer le tiers restant de chocolat blanc dans la dernière barquette et ajoutez le chocolat au lait en zigzag. À l’aide d’un bâtonnet, réalisez des formes artistiques en mélangeant les deux chocolats.

4 tablettes de chocolat ultra gourmandes
Capture vidéo : Chefclub

5. Disposez les Kinder Bueno sur la tablette de chocolat au lait et saupoudrez-la de noisettes préalablement concassées.

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6. Déposez des M & M’s sur la tablette de chocolat blanc non coloré et émiettez en quelques-uns par dessus.

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7. Coupez ensuite les fraises fraîches et les fraises Tagada en deux. Disposez-les sur le chocolat blanc coloré et versez un peu de sucre de fraises Tagada par dessus.

4 tablettes de chocolat ultra gourmandes
Capture vidéo : Chefclub

8. Agrémentez la tablette aux deux chocolats avec des spéculoos, un filet de caramel et quelques miettes grossières de spéculoos.

4 tablettes de chocolat ultra gourmandes
Capture vidéo : Chefclub

9. Réservez le tout au réfrigérateur minimum 2 heures et démoulez les tablettes. Il ne reste plus qu’à déguster ou offrir ces tablettes de chocolat maison ultra gourmandes !

4 tablettes de chocolat ultra gourmandes
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La recette en vidéo :

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