in ,

Anti-gaspi : chips d’épluchures de légumes

Crédit : Manuta/istock

Vous recherchez une recette qui soit à la fois écologique et économique ?  Alors plutôt que d’acheter des chips de légumes dans le commerce, utilisez vos pelures pour en réaliser vous-même  ! Pratiks nous partage la recette pour réaliser des chips croquantes maison ! Utilisez uniquement des épluchures de légumes bio pour éviter les pesticides ! 

Ingrédients :

  • Des pelures de légumes bio (carottes, pommes de terre, betterave, navet, topinambours…)

Les étapes :

1. Lavez les épluchures et déposez-les sur une plaque de cuisson chemisée d’un papier sulfurisé.

Anti-gaspi : chips d'épluchures de légumes
Capture vidéo : Pratiks

2. Badigeonnez-les d’huile d’olive et assaisonnez-les de sel et de poivre. Enfournez 15 minutes dans un four préchauffé à 200 °C en surveillant bien la cuisson.

Anti-gaspi : chips d'épluchures de légumes
Capture vidéo : Pratiks

3. Bon appétit !

anti-gaspi : chips d'épluchures de légumes
Crédit : Manuta/istock

La recette en vidéo :

Recettes en lien :

Des chips de chou-fleur pour un apéro croquant !

De délicieuses chips à la carotte, au parmesan et à la courgette

Comment réaliser des chips de pamplemousse pour un apéro super light ?

Anti-gaspi : chips d’épluchures de légumes
5 (100%) 1 vote