Les olives au fromage frais sont parfaites pour l’apéro et rappelleront avec douceur le soleil du sud. Très simples à réaliser, dégustez ces petites bouchées entre amis ou en famille. Cette recette vient de Migros Migusto FR.
Ingrédients :
- 1/2 citron
- 150 g de fromage frais
- 80 g de nachos (vous pouvez les remplacer par les chips de votre choix)
- env. 18 olives vertes dénoyautées
Les étapes :
1. Dans un saladier, mélangez le fromage frais et le zeste d’un 1/2 citron. Concassez les nachos en tapant sur le sachet de chips à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Vous devez obtenir une chapelure.
2. Enrobez les olives dans le fromage frais et formez des boules. Roulez ces boules dans la chapelure de chips.
3. Servez et dégustez !
La recette en vidéo :