Ingrédients
- 450 gr de pâte à pâtes fraiches aux oeufs
- Un rouleau à pâtisserie
Préparation
1/ Divisez votre pâte à pâtes en 3 portions égales et passez-les au rouleau à pâtisserie. Chaque portion doit faire 1 mm d’épaisseur. Petit indice, pour savoir si votre pâte est prête, passez vos doigts en dessous, si vous les voyez à travers, c’est que votre pâte est prête.
2/ Égalisez les bords
3/ En fonction de votre plat, coupez des rectangles réguliers. Déposez vos morceaux sur une surface farinée durant 30 minutes.
Vos pâtes à lasagnes sont prêtes ! Elles cuiront dans le four avec votre garniture. Bon Appétit !